Time Machineで作成されたバックアップは、Time Machineを呼び出さなくても、Finderでコピーして取り出せます。ただし、ホームの「ライブラリ」フォルダーは表示されません。「ライブラリ」フォルダーにあるアプリの設定ファイルを取り出したいときは、Finderの「フォルダへ移動」コマンドで表示できます。
<操作>
1)FinderでTime Machineバックアップの「ユーザ」フォルダーを開く
2)新しいFinderウィンドウを開いて「移動」メニューの「フォルダへ移動」を選択
3)「ライブラリ」フォルダーを表示したいユーザーのフォルダーを「フォルダへ移動」にドラッグ&ドロップ
6)「移動」ボタンをクリックすると「ライブラリ」フォルダーが表示される
*この操作は、Yosemite以前のOS Xでもおそらく利用可能です(Mavericksでは確認しています)